2019年4月17日上午10時,農業農村部新聞辦公室舉行例行新聞發布會,通報今年一季度主要農產品(6.320,0.05,0.80%)市場運行形勢。
據介紹,自去年8月底非洲豬瘟疫情發生以來,全國豬肉價格持續震蕩下跌,跌勢延續到今年2月。然而,到了今年3月份,全國豬肉批發均價每公斤19.48元,環比漲6.3%,較去年8月非洲豬瘟發生前高2.1%,較去年同期高7.6%。
農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示,自去年8月份非洲豬瘟疫情發生以來,生豬和能繁母豬的存欄同比降幅逐月擴大,據農業農村部對400個縣定點監測,3月份生豬存欄環比下降1.2%,同比下降18.8%。能繁母豬存欄環比下降2.3%,同比下降21.0%,同比降幅達到了近10年來最大值,特別是一些主產區減產幅度更大。
受產能調減的影響,一季度豬肉價格止跌反彈,3月份全國豬肉批發市場均價環比漲6.3%,同比高7.6%,生豬集貿市場均價環比漲14.3%,同比高20.5%。
目前來看,豬價還沒有“漲到頭”。
唐珂認為,從后期走勢看,二季度豬價有望保持波動上行走勢。而下半年隨著生豬出欄量進一步下降,再加上下半年是節日需求的高峰,豬價有可能出現階段性快速上漲。專家初步預計,下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%,創歷史新高,養豬的盈利水平將持續向好。所以,我們在這里建議養殖場戶在做好生物安全防控的前提下,適時補欄增養,爭取更好的養殖效益,這也是穩定豬肉價格走勢、滿足供應需求的一個建議措施。
此外,非洲豬瘟對飼料的影響也逐步淡化。唐珂表示,此前,非洲豬瘟對飼料的影響較大,“市場對玉米、麥麩的需求少了,價格也下來了。”
不過,考慮到國家臨儲玉米庫存已大幅下降,市場供給壓力緩解,預計后期玉米價格將保持總體平穩。